Region Carabobo ve Venezuele je skrytým pokladem pro milovníky rumu a správce vinoték. Nachází se v severní části země a těší se tropickému klimatu, které je ideální pro pěstování cukrové třtiny, hlavní ingredience rumu. Půdy bohaté na živiny, v kombinaci s místní odborností v oblasti fermentace a destilace, dávají vzniknout rumům s velkou složitostí a výjimečnou jemností.
Carabobo je především známý pro svou tradici výroby rumu, která sahá několik generací zpět a spojuje řemeslné metody s moderními technologiemi. Palírny v této oblasti vyrábějí různé druhy rumů, od lehkých bílých rumů až po staré rumy, čímž nabízejí škálu chutí, které uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.
Pro ty, kteří se zajímají o správu sbírky rumů, představují lahve z Carabobo vynikající investici díky své vnitřní kvalitě a potenciálu pro stárnutí. Tyto zajímavé rumy, často naplňované tóny tropického ovoce, koření a karamelu, obohacují každou sbírku a jsou výraznou volbou jak pro znalce, tak pro začátečníky.