Apelace Mikulovská

Moravská vinařská oblast, ležící v České republice, je dosud neobjeveným pokladem, který si zaslouží pozornost milovníků vína. Je renomovaná díky svým ideálním klimatickým podmínkám, které zajišťují slunná léta a mírné zimy, a nabízí tak výjimečné prostředí pro pěstování vinné révy. Vinařství jsou často umístěna na terasách, které využívají výhod různorodých půd, od jílovitých slínů po štěrky. Tato rozmanitost půd a mikroklimat umožňuje produkci široké škály vín.

Bílá vína dominují produkci s odrůdami jako Müller-Thurgau a Ryzlink, které jsou známé svou svěžestí a jemnou aromatikou. Červená vína rovněž zaujmou, s odrůdami jako Blaufränkisch a Svatovavřinecké, které se vyznačují svou komplexností a strukturou. Oblast je také známá pro svá ledová vína, vyráběná z hroznů sklízených během prvních zimních mrazů. Tato vína jsou vyhledávaná pro své kandované ovocné tóny a harmonický sladký závěr. Celkově se Morava prosazuje jako slibný vinařský region, který poskytuje jedinečný zážitek pro milovníky vína hledající nové objevy.