Nacházející se na severozápadě Španělska, Galicie je vinařská oblast fascinující svou rozmanitostí a jedinečností. Charakterizována oceánským klimatem s výrazným atlantickým vlivem, tato oblast se vyznačuje hojnými srážkami a mírnými teplotami, což jsou ideální podmínky pro výrobu svěžích a aromatických vín. Vinohrady v Galicii se rozkládají převážně na strmých terasách podél řek, což přidává ke komplexnosti pěstování vinné révy. Zde dominuje krajina domácími odrůdami, jako je Albariño, známé pro svou svěžest a květinové aroma. Galicijská bílá vína, zejména z oblasti Rías Baixas, jsou obzvláště ceněna pro svou živost a minerální charakter. Pokud jde o červená vína, vyráběná z odrůdy Mencía, jsou ceněna pro svou eleganci a noty červeného ovoce. Kromě své mimořádné kvality vína z Galicie poutají svým schopností odrážet svůj jedinečný terroir, což činí z každé degustace skutečný smyslový průzkum. Ať už jste nováček, nebo zkušený znalec vína, objevování vín z Galicie je pozvánkou k ponoření vašich smyslů do regionu, kde se tradice a inovace harmonicky setkávají.