Ozark Highlands AVA, nacházející se v centrální části Spojených států, je nově se rozvíjející vinařskou oblastí státu Missouri. Využívá vápenitou půdu a kontinentální klima, což poskytuje optimální podmínky pro pěstování vinné révy. Mezi hlavní odrůdy patří Norton, což je oficiální hrozno Missouri, stejně jako Chardonel a Vignoles. Tyto odrůdy produkují vína, která se vyznačují jemností a jedinečným charakterem.
Vinice v Ozark Highlands využívají členitou topografii, která nabízí vynikající sluneční expozici a přirozené odvodnění. Studené zimy umožňují révě dobře odpočívat, zatímco horká a vlhká léta podporují optimální zrání hroznů. Vína z této oblasti často obsahují tóny červeného ovoce, kořenité a minerální aroma, což je ideální pro milovníky složitějších vín.
Pro sběratele a milovníky vína spravující své vinné sklepy představuje Ozark Highlands AVA jedinečnou příležitost obohatit svou sbírku o výrazné produkty. Začlenění těchto optimalizací do vašeho vinného sklípku vám umožňuje objevit novou dimenzi amerického vinařství a přidat do svého inventáře kvalitní vína.