Ozark Mountain (AVA) je rozsáhlá vinařská oblast nacházející se v srdci Spojených států, pokrývající části Arkansasu, Missouri a Oklahomy. Tato oblast je známá svým jedinečným terroirem, který je ovlivněn vápenitými půdami a mírným klimatem, což podporuje pěstování odolných odrůd hroznů. Oblíbené odrůdy v této oblasti zahrnují Cynthiana/Norton a Chambourcin, dvě robustní červená vína s komplexními aroma, stejně jako bílé odrůdy jako Vidal Blanc a Seyval Blanc, nabízející ovocná a vyvážená vína.
Svěží krajina pohoří Ozark, posetá údolími a kopci, vytváří ideální mikroklima pro vinařství. Tyto podmínky umožňují vinicím produkovat výrazná vína, která si oblíbili milovníci vína.
Pro nadšence používající aplikaci pro správu vinných sklepů by bylo zaznamenání lahví pocházejících z Ozark Mountain AVA různorodým a autentickým enologickým zážitkem. Zvědaví degustátoři ocení bohatou vinařskou historii a rozmanitost vín z této nedoceněné části Spojených států.
### Klíčová slova: správa vinného sklepa, jedinečný terroir, odolné odrůdy, americká vína, pohoří Ozark, ideální mikroklima.