Dundee Hills, nacházející se ve státě Oregon v USA, jsou součástí severozápadní americké vinařské oblasti AVA (American Viticultural Area), která je renomovanou vinařskou oblastí. Tato apelace je obzvláště známá svými výjimečnými Pinot Noir, které jsou často přirovnávány k velkým burgundským vínům. Unikátní terroir Dundee Hills, charakterizovaný vulkanickými půdami bohatými na jíl, známými jako "Jory", dodává vínům výraznou minerálnost a pozoruhodnou aromatickou složitost.
Mírné klima oblasti, s horkými léty a mírnými zimami, podporuje pomalé a rovnoměrné zrání hroznů, což umožňuje rozvíjet hluboké aroma a jemné taniny. Vinice také těží z rozmanité nadmořské výšky, která nabízí různorodost mikroklimat vhodných pro expresi různých odrůd.
Kromě Pinot Noir produkují vinice Dundee Hills vynikající Chardonnay a Pinot Gris. Vína z této oblasti jsou často popisována jako mající tóny višní, malin, hub a země, s vyváženou kyselostí a elegantní strukturou.
Pro milovníky vína se řízení sklepního hospodářství stává nezbytným pro optimalizaci uchovávání těchto vzácných lahví, což umožňuje plně vychutnat jejich vývoj a potenciál pro archivaci. Dundee Hills představují nevyhnutelnou destinaci pro každého enofila, který hledá objevování v srdci americké vinařské kultury.
