Apelace Marsannay, chráněné označení původu (AOC), je ikonická pro prestižní vinařskou oblast Burgundsko ve Francii. Nachází se na prahu města Dijon, Marsannay se vyznačuje rozmanitostí a bohatstvím svých terroirů, které jsou rozloženy na třech obcích: Marsannay-la-Côte, Couchey a Chenôve.
Vína z Marsannay jsou jedinečná svou schopností produkovat všechny tři barvy: červené, bílé a růžové. Červená vína Marsannay, vyrobená převážně z odrůdy Pinot Noir, jsou známá svou elegantní strukturou, aromaty červeného a černého bobulového ovoce a potenciálem k archivaci. Bílá vína, vyrobená z Chardonnay, odhalují svěží tóny citrusů, bílých květů a sušeného ovoce, což svědčí o minerálním vyjádření jejich vápencových terroirů. Co se týče růžových vín, které jsou také z odrůdy Pinot Noir, vynikají svou svěžestí a lahodnými vůněmi drobného červeného ovoce.
Pro milovníky vína a správce vinných sklepů představuje Marsannay apelaci s vysokým potenciálem, která je jak rozmanitá, tak vysoce kvalitní. Začlenění vín Marsannay do sbírky je tak zárukou vytříbenosti a autentičnosti, ideální pro obohacení jakékoli enologické selekce.